Feuilleté aux champignon et fromage de chèvre
Faire revenir les champignons, l’échalote et l’ail jusqu’a ce qu’il n’y est plus d’eau. Laisser refoidir au frigo. Attention le mélange doit être froid pour ne pas faire… Read More »
Cassava Cake
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Remuez le yucca, les œufs, le lait évaporé, lait condensé sucré, et le lait de noix de coco… Read More »
Crêpes pour fruits de saison
Faire des crêpes minces en étendant la pâte avec le dos d’une cuillère, farcir avec des petits fruits et de la crème fouettée, ou glacée. Donne 4 grandes.
Tarte aux noix pacane
Four 350°, foncez un fond de tarte. Mélanger les 9 premiers ingrédients à la mixette pendant 2 minutes. Mettre la préparation dans le fond de tarte non cuite…. Read More »
Pâtes d’inspiration catalane
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des boulettes. Façonner de très petites boulettes. Cuire dans une poêle chaude avec un peu de beurre ou d’huile d’olive. Dans… Read More »
Brioche au Nutella
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Diluer la levure dans le lait tiède. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre puis former un puits au centre… Read More »
Fricassée de jambon (Minçavi)
Bien nettoyer la pelure des pommes de terre. Piquer les pommes de terre à l’aide d’une fourchette et les cuire au four à 205 °C (400 °F) environ 60 minutes… Read More »
Smoothies au café et caramel (Minçavi)
Passer tous les ingrédients, sauf ceux de la garniture, au mélangeur à haute vitesse pendant 1 minute. Réserver au réfrigérateur. Au mélangeur, mousser le lait de la garniture… Read More »
Salade frisée au bacon de dos et framboises (Minçavi)
Dans un poêlon antiadhésif, faire sauter le bacon de dos à feu vif, sans huile, pendant 3 minutes. Passer les ingrédients de la vinaigrette au mélangeur afin de… Read More »
Velouté de courgettes
Dans une petite casserole, attendrir la courgette, la pomme de terre, l’échalote et l’ail dans l’huile. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon. Porter à ébullition. Couvrir et laisser… Read More »