Salade de pâtes à la grecque
Pour humecter la salade de pâtes au moment de servir, il suffit de conserver un peu d’eau de la cuisson des pâtes et d’en ajouter au besoin. 1…. Read More »
Salade de pâtes aux épinards et aux tomates séchées
1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et passer sous l’eau froide…. Read More »
Salade de romaine crémeuse à l’anis
Préparation de la salade 1. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de l’étape 1 et les laitues ou les verdures lavées, parées et déchiquetées exigées dans la recette… Read More »
Salade de concombre au feta
À l’aide d’une mandoline, couper en tranches fines et sur la longueur le concombre. Dans un saladier, mélanger le jus de citron, l’huile d’olive et le persil. Ajouter… Read More »
Salade d’épinards aux tomates
Dans un bol à salade, mélanger les tomates, les épinards, le vinaigre de vin, l’huile et le sel. Servir aussitôt. VALEURS NUTRITIVES Matères grasses: 4 g/portion – Glucides:… Read More »
Salade de couscous et de petits pois au citron
Préparation de la vinaigrette Dans un contenant hermétique, mettre l’huile d’olive, le jus de citron, le persil, le sel et le piment de Cayenne. Fermer le couvercle et… Read More »
Salade de verdures, vinaigrette à l’estragon
Vous pouvez préparer la vinaigrette à l’avance et la mettre dans un contenant hermétique. Elle se conservera jusqu’à 3 jours au réfrigérateur. À l’aide d’un fouet, mélanger l’échalote,… Read More »
Salade de légumineuses
Dans un grand bol, mélanger les lentilles et les pois chiches. Ajouter le poivron, les tomates cerises et les oignons verts. Arroser de l’huile d’olive et du vinaigre… Read More »
Penne à la verdure (Énergie Cardio)
Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée. Réserver un peu d’eau de cuisson, égoutter et remettre dans la casserole. Mélanger l’huile, le vin, l’eau réservée, l’ail, l’origan, le… Read More »
Salade aux épinards, betteraves et agrumes
Mélanger tous les ingrédients, sauf la vinaigrette, dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette ; mélanger légèrement. Servir immédiatement. SUBSTITUT Remplacez les noix de Grenoble par des pacanes… Read More »