- 1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
- 2 tasses de cheddar fort râpé Kraft
- 1/4 tasse de tartinade Miracle Whip à l’huile d’olive*
- 1/2 tasse d' oignon rouge haché
- 1 piment jalapeño frais, épépiné, finement haché
- 1/2 c. à thé de cumin moulu
- 3/4 tasse de coriandre fraîche hachée, divisée
MÉLANGER les 3 premiers ingrédients au batteur dans un bol moyen jusqu’à homogénéité.
AJOUTER l’oignon, le piment et 1/4 t de coriandre; bien remuer. Façonner en une boule; envelopper dans une pellicule plastique. Réfrigérer 1 h.
ROULER la boule dans le reste de la coriandre jusqu’à ce qu’elle en soit enrobée.
*Faite d’un mélange d’huiles, y compris de l’huile d’olive, de l’huile de canola et de l’huile de soja.
PRÉSENTATION SUGGÉRÉE
Accompagnez le plat de craquelins ou de croustilles de tortillas.
METTEZ-Y DU PIQUANT
Pour donner du mordant à ce plat, utilisez du fromage râpé Habanero piquant Kraft.
Boule de fromage Tex Mex au piment jalapeño,
