- 2 boites de conserve consommé de boeuf
- 1 oignon moyen
- 3 gousses d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 1 sachet de soupe à l'oignon
- 1 c. à table de sauce Worcestershire
- 2 tasses d'eau
- 1 tasse de vin rouge
- 4 c. à thé d'épices à steak
- 1 pincée 5 épices chinoises
- sauce soya au goût
- sel et poivre au goût
- tabasco au goût
- Hacher l’oignon et l’ail à l’aide du supersonic
- Mettre tous les ingrédients dans un chaudron et porter à ébulition
- Transférer le bouillon chaud dans un plat à fondue
