Bouillon de boeuf pour fondue


Ingrédients:

  • 2 boites de conserve consommé de boeuf
  • 1 oignon moyen
  • 3 gousses d'ail
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 sachet de soupe à l'oignon
  • 1 c. à table de sauce Worcestershire
  • 2 tasses d'eau
  • 1 tasse de vin rouge
  • 4 c. à thé d'épices à steak
  • 1 pincée 5 épices chinoises
  • sauce soya au goût
  • sel et poivre au goût
  • tabasco au goût

    • Instructions:

    1. Hacher l’oignon et l’ail à l’aide du supersonic
    2. Mettre tous les ingrédients dans un chaudron et porter à ébulition
    3. Transférer le bouillon chaud dans un plat à fondue
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