All Posts By: Nathalie

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Bacon Ranch boule de fromage

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES On 5 décembre 2013 0 Comments

Placer le fromage à la crème dans un bol à mélanger de taille moyenne. Mélanger au batteur électrique jusqu’à deux blocs sont combinés. Ajouter à trempette ranch mélange… Read More »

Mousse café

In BOISSONS On 5 décembre 2013 0 Comments

Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires. Porter à ébullition l’eau avec le nescafé et laisser refroidir. Battre le fromage blanc, y ajouter le nescafé et l’édulcorant. Monter… Read More »

Profiteroles

In Autres, DESSERTS On 5 décembre 2013 0 Comments

La veille: Couper les chouquettes en deux, en remplir une moitié avec une petite boule de glace vanille, puis recouvrir avec l’autre moitié. Ranger les chouquettes garnies dans… Read More »

Pizza au foie gras

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES On 5 décembre 2013 0 Comments

Préchauffez le four à 220 °C. Étalez la pâte à pizza et déposez-la sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Étalez la crème fraîche sur… Read More »

Oignon fleurit

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES On 5 décembre 2013 0 Comments

Peler les oignons sans en couper la racine Enfoncer 2 brochettes de bois en croix près de la racine de l’oignon, afin d’éviter que le couteau ne le… Read More »

L’oranger

In DESSERTS, Gâteaux On 5 décembre 2013 0 Comments

Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires. Faire la Génoise avec les ingrédients indiquer ci dessus. Faire réduire de moitié le jus de 3 oranges pressées, et récupérer… Read More »

Gâteau au caramel et pommes

In DESSERTS, Gâteaux On 5 décembre 2013 0 Comments

Préchauffer le four. Graisser un  plat allant au four ou un moule à gâteau avec du beurre . Dans le bol d’un batteur éclectique, battre le beurre jusqu’à… Read More »

Crème brûlée

In Autres, DESSERTS On 5 décembre 2013 0 Comments

Verser 3 cuillères à soupe de crème liquide dans un récipient. Ajouter les oeufs entiers, les 2 jaunes et 4 cuillères à soupe de sucre en poudre. Battre… Read More »

Recette Fondants au chocolat noir

In DESSERTS, Gâteaux On 5 décembre 2013 0 Comments

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 5), 10 minutes à l’avance. Beurrez un moule à manqué et garnissez-le de papier sulfurisé. Faites fondre 225g du chocolat noir… Read More »

Biscuits de vitraux Sans cuisson

In Biscuits, DESSERTS On 4 décembre 2013 0 Comments

Faire fondre les grains de chocolat et le beurre et laisser refroidir. Ajouter les noix et les guimauves. Mélanger. Verser le mélange sous forme de journal dans un… Read More »