All Posts By: Nathalie

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Boulettes porc-épic

In Boeuf On 8 décembre 2013 0 Comments

Je vous présente des boulettes qui me rappellent mon enfance. Des boulettes de viande mélangées avec du riz et cuites au four dans une sauce tomate. C’est un… Read More »

Trempette à l’oignon

In SAUCES, Trempettes On 8 décembre 2013 0 Comments

Mêler ensemble tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.      

Salade De Concombre De Grand-Mère

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, Salades On 8 décembre 2013 0 Comments

Combiner le tout et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.     Source:  http://www.pauseamicale.com/t42883-salade-de-concombre-de-grand-mere

Sauce pour hamburger steak

In Boeuf, Sauces On 8 décembre 2013 0 Comments

Dans un petit chaudron, mélanger à l’eau froide tous les ingrédients avec un petit fouet, en commençant par la farine. S’assurer que cette dernière est bien mélangée à… Read More »

Gâteau marbré au chocolat

In DESSERTS, Gâteaux On 8 décembre 2013 0 Comments

Fondre le chocolat à l’aide d’un bain-marie. Lorsque le chocolat est complètement lisse, ajouter la poudre de cacao et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit complètement intégrées…. Read More »

Petit fours aux amandes

In Autres, DESSERTS On 8 décembre 2013 0 Comments

Mélanger poudre d’amande et sucre ensemble. Ajouter les blanc d’œuf petit à petit tout en mélangeant (la consistance de la pâte doit être un peu ferme. A l’aide… Read More »

Bonhommes de neige à croquer

In DESSERTS, Gâteaux, Noel, PLATS DÉCORATIFS On 8 décembre 2013 0 Comments

Des bonhommes de neige trop mignons à la noix de coco, une belle idée d’activité à réaliser en famille pour un gouter de Noël très gourmand ! Préchauffer… Read More »

Gâteau au potiron

In DESSERTS, Gâteaux On 8 décembre 2013 0 Comments

Préchauffer le four. Beurrer et fariner un moule à cheminée. Dans un grand bol avec un mélangeur équipé du fouet plat, battre environ 1 minute le beurre et… Read More »

Patates fricassées en coeur

In ACCOMPAGNEMENTS, Pomme de terre On 8 décembre 2013 0 Comments

Gâteau triple chocolat

In DESSERTS, Gâteaux On 8 décembre 2013 0 Comments

Préparation de la pâte à gâteau Beurrer deux moules à gâteau de 9 po (23 cm) de diamètre et tapisser le fond de papier-parchemin. Beurrer le papier et… Read More »