Macaroni au fromage et tofu, avec sa sauce blanche au thym et à l’ail
Mettre les pâtes dans l’eau chaude et faire cuire. Couper le tofu en cubes et enlever les feuilles du thym. Faire mousser le beurre dans un chaudron et… Read More »
Porc effiloché~ sauce au vinaigre balsamique [au four ou à la mijoteuse]
Déposer l’oignon dans la mijoteuse [ou une cocotte au four à 325°F] Déposer le rôti sur l’oignon et le parsemer du thym, de sel et de poivre. Verser… Read More »
Pâtes au fromage et à la saucisse italienne
Préchauffer le four à 350 °F. Faire cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, en omettant le sel. Entre-temps, faire dorer la saucisse dans une grande… Read More »
Souper d’enchiladas au poulet et au fromage
Chauffer le four à 350 ºF. Chauffer à feu mi-vif une grande poêle antiadhésive vaporisée d’enduit à cuisson. Ajouter le poulet; cuire en remuant, 6 minutes ou jusqu’à… Read More »
Penne aux crevettes
Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition à feu vif. Ajouter les pâtes et cuire jusqu’à tendreté, mais encore fermes al dente, en remuant de temps en… Read More »
Salade César santé
Dans un poêlon légèrement huilé, faire sauter les dés de pain avec les herbes séchées jusqu’à qu’ils soient croustillants, environ 5 minutes. Réserver. Dans un saladier, fouetter à… Read More »
Smoothie framboises, bananes et céréales
Déposer tous les ingrédients dans le contenant du mélangeur, à l’exception de quelques framboises pour décorer. Émulsionner de 1 à 2 minutes, jusqu’à homogénéité.
Spaghetti chinois
Faire cuire les pâtes les garder de coté, faire rôtir le steak haché réserver, et faire dorer les légumes dans la poêle ou la viande a cuit. Remettre… Read More »
Ragoût Allemand au poulet
Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux; laver les germes de soja et les nettoyer; hachez l’oignon bien. Chaleur beurre clarifié dans une poêle et faire frire les… Read More »
Poulet Marsala
Assaisonner le poulet de sel et de poivre et de draguer dans ⅓ tasse de farine. chaleur 2 c. à soupe d’huile et 1 c. à soupe de… Read More »