- 2 tortillas
- 1 poitrine de poulet en lanières
- 1/4 poivron rouge en lanières
- 1/4 poivron jaune en lanières
- Mayonnaise
- Moutarde de Dijon
- 1/2 avocat en lanières
- Laitue ou luzerne
- Huile d'olive
- Tranche d'oignons rouges au goût
- Faire sauter les lanières de poulet et de poivrons 10 minutes dans l’huile d’olive à feu moyen, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Retirer du feu.
- Étendre au goût la mayonnaise et la moutarde de Dijon sur les tortillas. Répartir de façon égale la préparation de poulet et poivrons sur chacune des tortillas.
- Ajouter les garnitures au goût. Rouler. Servir tiède, ou réfrigérer pour servir froid.
