Guimauve à la fraise
Mixer les fraises, filtrer et réserver 15 cl de jus de fraise. Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant au moins 10 minutes…. Read More »
Barres de céréales au miel de sapin et épices à pain d’épices
Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen faire griller les flocons d’avoine ainsi que les noisettes concassées sans ajouter de matières grasses pendant environ 7 minutes. Veiller à… Read More »
Baguette viennoise au chocolat
Commencez par ajouter la farine, le sucre, le sel, la levure, les oeufs et ajoutez le lait à température ambiante. Mélangez le tout dans votre appareil. Une fois… Read More »
Macarons à la vanille rapides
Pour les coques : Mettez la poudre d’amandes et le sucre glace dans le bol du mixer de sorte de les réduire encore plus en poudre très fine… Read More »
Concombres farcies
Pelez et émincez les concombres à ¾ d’épaisseur. Avec une cuillère parisienne (ou une cuillère), découpées partie centrale du concombre . Mélanger le fromage à la crème, la… Read More »
Croustade aux pommes
Faire macérer les canneberges séchées dans le rhum une dizaine de minutes. Faire le mélange de céréales en versant dans un bol tous les ingrédients du dessus. Ajouter… Read More »
Potage à la patate douce, miso et gingembre
Servir avec pain naan ou pour un repas complet (et un goût ultime) avec des pois chiches croustillants. À l’aide d’une fourchette, percer la chair des patates douces… Read More »
Boulettes
Dans un chaudron d’eau bouillante, cuire les pommes de terre à l’anglaise. Au terme de la cuisson, garder les pommes de terre à couvert dans leur eau de… Read More »
Poulet Général Tao sans friture
Dans un bol, mélanger la cassonade, la sauce hoisin, le vinaigre, le ketchup, la sauce soya, le sambal oelek et l’eau. Réserver. Mettre la fécule de maïs dans… Read More »
Fondue au fromage rapide
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une casserole de taille moyenne. Incorporer le Velveeta ; cuire le tout sur feu moyen pendant 5 min ou jusqu’à ce que… Read More »