Archive:  janvier, 2015

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Rotini à la polonaise

In VIANDES ET VOLAILLES On 29 janvier 2015 0 Comments

Dans un poêlon, chauffer la margarine à feu moyen-vif Ajouter les cubes de saucisses et saisir environ 4 minutes. Ajouter le poivron et poursuivre la cuisson 2 minutes…. Read More »

Comment faire Jell-O à la fraise Parfait

In DESSERTS On 29 janvier 2015 0 Comments

            Vous cherchez un dessert qui est léger et assez et ne nuira pas à votre tour de taille? Je ai tiré cette… Read More »

Pour décorer vos gâteau ! La crème mousseline

In Glaçage On 29 janvier 2015 0 Comments

Dans une casserole, verser le lait et la moitié du sucre. Mettre à chauffer. Pendant ce temps, dans une terrine, mélanger les jaunes d’œufs et le reste de… Read More »

Trempette chaude et piquante au brocoli réinventée

In Trempettes On 29 janvier 2015 0 Comments

Préchauffer le four à 375°F. Bien mélanger tous les ingrédients. Déposer dans un moule à tarte de 9 pouces. Cuire au four pendant 20 min ou jusqu’à ce… Read More »

Chou-fleur et brocoli gratinés en un tournemain

In LÉGUMES ET GRATINS On 29 janvier 2015 0 Comments

Mettre le chou-fleur et le brocoli dans un plat de 2 litres allant au micro-ondes. Ajouter l’eau et couvrir. Faire cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE de 8… Read More »

Salade de crevettes et d’avocat étagée

In Fruits de mer, Salades On 29 janvier 2015 0 Comments

Mélanger l’avocat et le jus de citron. Former des étages avec la laitue, les crevettes et l’avocat dans un grand bol. Garnir le bol du reste des ingrédients…. Read More »

Poitrine de poulet farcie aux épinards et au chorizo

In Poulet On 29 janvier 2015 0 Comments

Préchauffez le four à 200 °C (400 °F). Préparez la farce. Dans une poêle, à feu moyen, chauffez un peu de beurre et d’huile. Faites revenir l’échalote, l’ail… Read More »

Tartelettes banane-chocolat

In DESSERTS On 28 janvier 2015 0 Comments

Pour la pâte sucrée au chocolat: Tamiser la farine et la mélanger au cacao en poudre. Lisser le beurre avec le sucre glace au batteur jusqu’à ce que… Read More »

Poulet pané

In Poulet On 28 janvier 2015 0 Comments

Couper les poitrines en gros morceaux. Mélanger la farine, la chapelure et les assaisonnements dans un bol. Dans un autre bol, mélanger l’oeuf et le lait. Tremper les… Read More »

Fausse pâte à biscuits crue

In DESSERTS On 28 janvier 2015 0 Comments

Au robot culinaire, réduire les pois chiches en purée. Ajouter le reste des ingrédients, sauf les pépites de chocolat, et mélanger pour obtenir une texture très soyeuse. Transvider… Read More »