Apple pie
Préchauffer le four à 170 C° th 5/6 Couper les pommes en petits morceau de 1.5 cm x 1.5 cm Cuire les morceaux de pommes avec un peu… Read More »
Cannoli
1 – Réalisation des tubes : Tamiser la farine puis faire un puits, et y ajouter le beurre, le sucre, le cacao, les blancs d’œufs . Mélanger à… Read More »
Risotto à la milanaise
Faire revenir dans la moitié du beurre l’oignon jusqu’à tendreté. Incorporer le riz italien à grain rond et au bout de quelques minutes, ajouter le vin. Laisser cuire… Read More »
5 Trucs pour préparer une sauce à spagh en moins de 5 minutes
Premièrement, j’ai mis ma mijoteuse à profit. J’ai une relation amour-haine avec mon CrockPot, mais c’est parfait pour faire mijoter doucement une sauce à spaghat. Deuxièmement, j’utilise des… Read More »
Tarte crémeuse aux chipotles et aux crevettes
Chauffer le four à 425 °F. Déplier la feuille de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé; replier les bords de la pâte pour former… Read More »
Gâteau à la mousse au chocolat
-Préchauffer le four à 160 C° th5 -Préparation du biscuit : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Blanchir l’œuf et le sucre puis incorporer le mélange… Read More »
Crevettes croustillantes et sauce cocktail crémeuse
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Répartir dans 12 verrines et réserver au frais. Préparer trois assiettes creuses. Dans la première, verser la farine. Dans la deuxième, battre l’oeuf. Dans… Read More »
Soupe aux Légumes et aux Boulettes de Viande
Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux. Mettez-les à cuire dans le bouillon à feu doux pendant environ 10 minutes. Faites tremper le pain dans de l’eau. Épluchez… Read More »
Boulettes Suédoises
Dans une grande poêle antiadhésive, dorer la chapelure à sec en remuant continuellement. Réserver dans un grand bol. Dans la même poêle, attendrir l’oignon dans 30 ml (2… Read More »
Soupe aux boulettes de poisson et crevettes
Boulettes Au robot culinaire, hacher finement le poisson, l’échalote et les herbes. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger quelques secondes à la fois de façon à hacher… Read More »