• 2 cuillères à café de levure
  • 1 ½ tasses d'eau chaude
  • 3 1/3 tasses de farine tout usage
  • 2 cuillères à café de sel kasher
  • 1 ½ cuillères à soupe de sucre
  • 2 ½ tasses garnitures préférées, en dés (j'ai utilisé pepperoni, tomates séchées, oignons verts, olives noires, poivre rouge , le poivron vert et l'ail rôti.)
  • ½ tasse de parmesan
  • râpé 2 tasses de mozzarella
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 pot de sauce marinara pour tremper

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Maintenant, je sais que chacun a sa propre version de Pizza Pain. La femme de mon père a une recette qui est fantastique! Celui-ci est un peu différent que tous les ingrédients sont incorporés dans la pâte. Le pain obtenu est vraiment, vraiment sensationnel. Il est saveur partout. Une couche de fromage à l’intérieur et un côté de la sauce marinara mettre tous ensemble.

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Ce que j’aime à propos de cette recette est que vous pouvez changer les « garnitures » pour vous ou les gens vous qu’il fixation pour s’adapter. Quand je mettais tout cela ensemble, je pensais à tant de combinaisons amusantes. J’espère que d’essayer un peu et je vais rendre compte quand je fais. La partie réelle de pain est assez basique donc les options sont infinies.

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Cette fois-ci, j’ai décidé d’utiliser pepperoni, tomates séchées, oignons verts, olives noires, poivron rouge, poivron vert, l’ail rôti et parmesan. C’est comme une pizza suprême.

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La recette originale provient de The Ivory Hut . Elle appelle son pain fou Pizza Pain . En fait, j’ai fini par changer sa recette un peu parce que je sentais qu’il n’y avait pas assez de pâte. J’avais peur que j’allais obtenir un joli petit pain. J’étais content d’avoir opté pour une plus grande taille, car cette substance est sensationnel. De toute façon, un grand merci à The Ivory Hut .

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Bon, assez bavardage. Faisons un peu de pain!

 

Soyons cuisson:

  1. Saupoudrez la levure sur l’eau chaude dans un grand bol. Laissez-le reposer pendant 3 minutes. Ajouter la farine, le sel et le sucre. Mélanger à l’aide d’une cuillère jusqu’à ce que il se réunit. (Il n’est pas nécessaire pour un grand batteur ici.)
  2. Ajouter les garnitures et le parmesan et bien mélanger. La pâte sera collante. Saupoudrer avec un peu plus de farine si elle se sent trop collante. Laisser lever pendant environ 1 heure, puis mettre au réfrigérateur pour continuer à augmenter pendant encore une heure.
  3. Prendre la pâte du réfrigérateur. Fariner votre plan de travail, puis rouler la pâte en un rectangle d’environ 11 x 17 « . Saupoudrer de mozzarella sur le dessus. Ensuite, pliez le long du grand côté, comme une enveloppe. côtés de Seal afin fromage n’est pas exposé. Laissez reposer votre pain pendant que vous préchauffez le four à 450 degrés F.
  4. Cuire le pain, soit sur une pierre à pizza ou une plaque à pâtisserie, de 30 à 35 minutes, jusqu’à coloration dorée. A mi-chemin, j’ai ajouté un morceau de papier d’aluminium pour le haut de mon pain pour l’empêcher de devenir trop sombre. Environ 3 minutes avant de le sortir, badigeonner légèrement le dessus avec de l’huile d’olive et laissez finir la cuisson. Laisser reposer sur une grille pour refroidir un peu avant de trancher.

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Sérieusement, autre que hacher tous les ingrédients, ce pain est comme bonjour facile. Je le recommande vivement, même pour vous Débutant machines à pain. C’est un pain idéal pour tester vos compétences.De plus, vos amis et votre famille (c’est OK si c’est juste pour vous -. Je ne juge pas.) Vont adorer.

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Cuisson heureux, tout le monde! Est-ce que votre famille a un go-to pain pizza? Dites-moi tout sur elle ou partager un lien vers la recette dans les commentaires.

 

P.S.:  Cette recette a été traduit.

 

Source:  http://www.inspiredbycharm.com/2013/07/a-year-of-yeast-pizza-bread.html

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