• 2-2 / 3 tasses de pacanes hachées
  • 1-1 / 4 tasses de beurre ramolli, divisées
  • 2 tasses de sucre
  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 3 tasses de farine tout usage
  • 2 cuillères à café de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de lait
  • Glaçage: OU ACHAT 1 tasse de beurre ramolli 8 à sucre de 8-1 / 2 tasses confiseurs 1 boîte (5 oz) de lait évaporé 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  1. Place pacanes et le beurre 1/4 tasse dans une casserole de cuisson. Cuire au four à 350 ° pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que grillé, en remuant fréquemment; mettre de côté.
  2. Dans un grand bol, sucre à la crème et le reste du beurre jusqu’à consistance légère.
  3. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.
  4. Incorporer la vanille.
  5. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait, en battant bien après chaque addition.
  6. Incorporer 1-1 / 3 tasses de pacanes grillées.
  7. Verser dans trois graissé et fariné 9-en. moules de cuisson rondes.
  8. Cuire au four à 350 ° pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  9. Refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules sur des grilles et laisser refroidir complètement.

 

  • Pour le glaçage, le beurre et le sucre à glacer dans un grand bol.
  • Ajouter le lait et la vanille; battre jusqu’à consistance lisse.
  • Incorporer le reste de pacanes grillées.
  • Étaler le glaçage entre les couches et sur ​​le dessus et les côtés du gâteau.

Cette recette a été traduit.

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