Category:  POISSONS ET FRUITS DE MER

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http://lafilledelanseauxcoques.blogspot.com/2008/10/salade-de-goberge-2.html

Salade de Goberge (2)

In POISSONS ET FRUITS DE MER, Salades On 31 juillet 2018 0 Comments

Couper tous les légumes en dés. Dans un bol moyen défaire le goberge en morceaux et ajouter les légumes, le poivre de céleri, le jus de citron, le… Read More »

http://qc.allrecipes.ca/recette/18023/salade-de-goberge.aspx

Salade de goberge

In POISSONS ET FRUITS DE MER, Salades On 31 juillet 2018 0 Comments

Utilisez cette trempette de goberge pour garnir des craquelins ou encore garnissez-en vos salades vertes. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures avant… Read More »

https://www.cuisineaz.com/recettes/brochet-aux-fines-herbes-9792.aspx

Brochet aux fines herbes

In Poissons On 24 avril 2018 0 Comments

Salez bien et poivrez les filets de poisson. Dans une poêle, faites chauffer l’huile à feu vif. Ajoutez les filets et diminuez le feu, laissez cuire 3 min… Read More »

http://www.cuisineaz.com/recettes/jambalaya-comme-a-la-nouvelle-orleans-17251.aspx

Jambalaya comme à la Nouvelle-Orléans

In Fruits de mer, Porc, Poulet, Riz On 26 février 2016 0 Comments

Faites chauffer 75 cl d’eau dans une casserole. Quand elle bout, ajoutez les cubes de bouillons, remuez bien pour les diluer. Égouttez les tomates, épépinez-les grossièrement et coupez-les… Read More »

http://tva.canoe.ca/emissions/signem/recettes/tartare-de-thon-au-cari-radis-et-celeri

Tartare de thon au cari, radis et céleri

In Poissons On 2 février 2016 0 Comments

Préparez un bol de glace et placez dessus un autre bol pour y déposer le tartare une fois coupé. Il est important que le thon reste le plus… Read More »

http://gourmand-mediterraneens.com/recettes/?recette=1041

Sauce rosée aux crevettes

In Fruits de mer, Pâtes alimentaire, Sauces On 31 janvier 2016 0 Comments

Faire fondre le beurre à feu vif et y faire sauter les champignons pendant 2 minutes. Ajouter les échalotes, le poivron, le basilic, l origan, les poivres et… Read More »

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Crevettes grillées et sauce cocktail

In Fruits de mer, Sauces On 29 janvier 2016 0 Comments

Préchauffer le four à 400 °F. Dans un grand bol, mettez les crevettes, l’ail, les flocons de poivre de cayenne, le basilic séché, le sel, le poivre et… Read More »

http://tva.canoe.ca/emissions/signem/recettes/guedille-au-homard

Guédille au homard

In Fruits de mer, SANDWICH On 28 janvier 2016 0 Comments

Préparez le homard. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients. Salez et poivrez. Beurrez l’extérieur des pains à hot-dog. Dans une poêle chauffée à feu moyen-vif, faites… Read More »

http://chefcuisto.com/recette/poutine-de-homard/

Poutine de homard

In Fruits de mer, Pomme de terre, Sauces On 9 janvier 2016 0 Comments

Faire cuire les homards dans l’eau très salé pendant environ 5 à 7 minutes. Refroidir et décortiquer la chair de homard. Pour la sauce, faire revenir le fond… Read More »

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Crevettes frites à l’Italienne

In Fruits de mer, Pâtes alimentaire On 3 janvier 2016 0 Comments

Chauffer l’huile d’olive, le beurre et l’ail dans une poêle à frire à feu moyen. Quand l’huile est chaude et l’ail libère ses arômes, ajouter les crevettes et… Read More »