Category:  Pâtes alimentaire

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Spaghetti aux fruits de mer

In Pâtes alimentaire, Poissons On 20 janvier 2014 0 Comments

Lavez les moules, ouvrez-les et décortiquez-les (gardez en 6 pour la décoration), gardez et filtrez le jus de cuisson des moules. Décortiquez et gardez les têtes des crevettes… Read More »

Macaroni à la Mexicaine

In Pâtes alimentaire On 20 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Cuire les macaronis selon sa méthode habituelle. Égoutter. Entre-temps, dans un grand poêlon, brunir le boeuf avec l’oignon jusqu’a ce… Read More »

Tagliatelles sautées aux épinards

In LÉGUMES ET GRATINS, Pâtes alimentaire On 19 janvier 2014 0 Comments

Éplucher les gousses d’ail, couper en fines lamelles. Couvrir d’eau les champignons noirs. Laver les épinards sous l’eau froide, essorer. Couper les épinards en lamelles. Dans le wok,… Read More »

Ragoût de veau aux pâtes

In Pâtes alimentaire, Veau On 18 janvier 2014 0 Comments

Disposez un filet d’huile d’olive dans votre marmite. Faites blondir les oignons. Ajoutez la tomate coupée, faites revenir. Disposer les morceaux de viande et laisser cuire environ 5… Read More »

Cannellonis farcis au fromage ricotta et aux épinards

In Pâtes alimentaire On 18 janvier 2014 0 Comments

Faire cuire les cannellonis si nécessaire. Préparer la sauce rosée ; dans une casserole, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter les tomates, les épices et le… Read More »

Lasagnes à la bolognaise

In Pâtes alimentaire, Sauces On 18 janvier 2014 0 Comments

Émincez les oignons. Écrasez l’ail. Hachez finement carotte et céleri. Faire revenir ail et oignons dans un peu d’huile d’olive. Ajouter carotte et céleri. Puis la viande. Faire… Read More »

Lasagnes au saumon

In Fruits de mer, Pâtes alimentaire, Poissons On 18 janvier 2014 0 Comments

Disposer les plaques dans un plat à gratin. Mettre les épinards et les morceaux de saumon. Répéter l’opération jusqu’en haut du plat. Ouvrir la boîte de bisque de… Read More »

Macaroni à la viande

In Pâtes alimentaire On 18 janvier 2014 0 Comments

Coupez les légumes en petits morceaux Mettez les macaronis à cuire. Une fois prêts, égouttez-les et remettez-les dans la grande casserole avec un peu d’huile d’olive pour qu’ils… Read More »

Penne rigate au poulet et à la salsa

In Pâtes alimentaire On 18 janvier 2014 0 Comments

Cuire les penne selon le mode de cuisson figurant sur l’emballage. Réserver. Chauffer à feu moyen-élevé l’huile dans une grande poêle à frire antiadhésive. Ajouter le poulet, le… Read More »

Spaghettini aux poivrons rouges grillés et au bocconcini

In Pâtes alimentaire On 18 janvier 2014 0 Comments

Cuire les spaghettini selon les instructions figurant sur l’emballage. Placer les poivrons rouges grillés, les tomates en boîte, les tomates séchées au soleil et le vinaigre dans un… Read More »