Pâtes aux champignons et au brocoli
Pour sauver du temps, choisir à l’épicerie des champignons frais déjà tranchés. 1. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter les champignons, les tiges de… Read More »
Pâtes aux palourdes
On trouve les fines herbes à l’italienne dans la plupart des supermarchés, au rayon des épices. Mais on peut les préparer soi-même en mélangeant du basilic et de… Read More »
Linguine, sauce crémeuse aux champignons et au jambon
1. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 5 minutes ou jusqu’à… Read More »
Lasagne végétarienne aux légumes grillés
Remplie de beaux légumes, cette lasagne est riche en fer et en vitamines, sans être trop grasse, car on utilise des fromages à teneur réduite en matières grasses…. Read More »
Gratin de pâtes au pesto et aux légumes
Vous pouvez préparer le gratin jusqu’à l’étape 3 et le couvrir. Il se conservera jusqu’au lendemain au réfrigérateur et jusqu’à 2 semaines au congélateur. Laisser décongeler avant de… Read More »
Spaghettis aux asperges, sauce carbonara
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter les pâtes en réservant 3/4 de tasse… Read More »
Pâtes aux haricots rouges
Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait ramolli…. Read More »
Macaroni chinois
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuis les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Rince-les sous l’eau froide. Égoutte et réserve. Dans la même casserole, cuis… Read More »
Spaghettis au sauce béchamel et champignons
Éplucher les carottes et couper-les en petits cubes. Mettre dans une cocotte les cubes de carottes, les petits pois, le 1/2 knoor et le sel, couvrir d’eau et… Read More »
Alfredo grillé aux poivrons rouge
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée , cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage; bien égoutter . Chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen…. Read More »