Sablés aux confitures
Dans une terrine, mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Bien travailler le mélange jusqu’à obtention d’une crème blanchatre puis ajouter l’oeuf. Continuer à mélanger… Read More »
Rainbow cake
Montez les blancs en neige. Fouettez les jaunes avec le sucre. Réunissez les 2 préparations et mélangez. Ajoutez la farine et mélangez. Séparez la préparation dans 4 bols… Read More »
Éclaire au chocolat
Dans une casserole porter à ébullition l’eau, le lait, le sucre, le sel et le beurre. Retirer du feu et ajouter immédiatement la farine tamisée. Bien… Read More »
Boules aux amandes et chocolat blanc
Faire griller les amandes avec leur peau dans le four, en remuant constamment avec une spatule, laisser refroidir et hacher-les au moulin électrique. Travailler dans une jatte le… Read More »
Gaufres fourrées à la cassonade
Vous délayez la levure avec le lait tiédi et sucré. Dans un grand saladier mettre la farine , les oeufs battus, le sel, le lait levuré et sucré… Read More »
Carrés de sucre à la crème
Graisser un plat de cuisson carré de 9 pouces. Dans une grande casserole, combiner la cassonade et le lait évaporé; porter à ébullition à feu moyen-vif. Mijoter jusqu’à… Read More »
Beignets à la confiture de framboise
Dans le bol du robot, mettre la farine, le sel, les deux oeufs battu, le beurre mou, la levure dilué dans les 200 ml de lait tiède et… Read More »
Petits gâteaux au beurre (Butterbredle)
Mélanger le beurre, le sucre, les œufs et le sucre vanillé afin d’obtenir un mélange blanchâtre. Ajouter la farine et laisser reposer minimum 3 h au frais …. Read More »
Gâteau aux pommes au caramel
Dans un moule à manqué, verser le caramel liquide. Éplucher et couper les pommes en quartiers et les disposer sur le caramel. Préchauffer le four th 6 (180°)… Read More »
Crackers au fromage
Il faut tout simplement mélanger la farine avec le beurre (souple), sel et poivre ;ajouter du fromage râpé et faire une boule que l’on réserve au réfrigérateur entouré… Read More »