Category:  Afrique

Home » CONTINENTS » Archive by category "Afrique"
Pain algérien

Pain algérien

In Afrique, Pains On 10 décembre 2013 0 Comments

Mélanger tous les ingrédients ensemble et mouiller avec de l’eau tiède au fur et à mesure,tout en pétrissant à la main,pour obtenir une pâte bien molle et souple…. Read More »

Brick Danouni (recette tunisienne)

Brick Danouni (recette tunisienne)

In Afrique On 7 décembre 2013 0 Comments

Mettez la farine, l’eau, le sel et le beurre dans un bol et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme, laisser reposer la pâte pendant une heure. Préparer la… Read More »

Roulés marocains au amandes

Roulés marocains au amandes

In Afrique, DESSERTS, Gâteaux On 5 décembre 2013 0 Comments

Préchauffer le four à 160°C. Dans un saladier, mélanger la poudre d’amande, le sucre glace et le zeste des citrons. Ajouter les œufs et l’eau de fleur d’oranger…. Read More »

Spécialité marocaine rzéza au poulet

Spécialité marocaine rzéza au poulet

In Afrique On 3 décembre 2013 0 Comments

Mélanger la farine, sel, levure, rajouter de l’eau jusqu’a l’obtention d’une pâte ni molle ni dure. Pétrir énergiquement, puis former 4 boudins de cette pâte, aplatir un boudin… Read More »