Archive:  janvier, 2014

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Crevettes jumbo sauce satay

Crevettes jumbo sauce satay

In Fruits de mer On 31 janvier 2014 0 Comments

Dans un bol, fouetter ensemble les ingrédients de la marinade. Ajouter les crevettes. Laisser mariner au frais 1 heure. Au moment de la cuisson, retirer les premières feuilles du bâton de citronnelle et… Read More »

Tilapia à la thaï

Tilapia à la thaï

In Poissons On 31 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Dans une casserole, amener à ébullition le lait de coco avec le fumet de poisson, la citronnelle, le gingembre, l’ail,… Read More »

Poulet à la thaï, sauce aux arachides

Poulet à la thaï, sauce aux arachides

In Pâtes alimentaire, Poulet On 31 janvier 2014 0 Comments

Dans un récipient, mélanger ensemble les ingrédients de la sauce aux arachides. Verser la moitié de cette préparation dans la mijoteuse. Ajouter les pilons de poulet et verser… Read More »

Nouilles sautées au porc, sauce thaï

Nouilles sautées au porc, sauce thaï

In Pâtes alimentaire, Porc On 31 janvier 2014 0 Comments

Préparer les nouilles selon les indi-cations de l’emballage, en prenant soin de les conserver légèrement croquantes. Égoutter. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Réserver. Émincer… Read More »

Mijoté de porc à la thaï

Mijoté de porc à la thaï

In Porc On 31 janvier 2014 0 Comments

Assécher la viande à l’aide de papier absorbant. Dans un bol, mélanger les cubes de porc avec la pâte de cari rouge. Remuer afin de bien enrober la… Read More »

Côtelettes de porc à la thaïlandaise

Côtelettes de porc à la thaïlandaise

In Porc On 31 janvier 2014 0 Comments

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver. Dans une poêle chaude, verser l’huile de sésame et faire saisir les côtelettes 1 à 2 minutes… Read More »

Salade thaïlandaise et rouleaux croustillants

Salade thaïlandaise et rouleaux croustillants

In Salades On 31 janvier 2014 0 Comments

Dans un bol, fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette. Chauffer les rouleaux au four à 205°C (400°F) de 8 à 10 minutes. À l’aide d’un épluche-légumes, tailler… Read More »

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

In Fruits de mer, Pâtes alimentaire On 31 janvier 2014 0 Comments

Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Réhydrater les nouilles selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage. Dans une grande poêle ou un wok, chauffer… Read More »

Petits pâtés au thon

Petits pâtés au thon

In PAINS & PÂTES, Poissons On 31 janvier 2014 0 Comments

Mélanger les 5 premiers ingrédients. Disposer les pâtes dans un moule à muffins et remplir avec le mélange. Parsemer de fromage et cuire à 350 °F jusqu’à ce… Read More »

Skinny Dip poulet Buffalo

Skinny Dip poulet Buffalo

In SAUCES, Trempettes On 31 janvier 2014 0 Comments

Placez tous les ingrédients dans une casserole moyenne, à feu moyen. Remuer constamment jusqu’à ce que bien chaud et que le fromage soit fondu. Environ 15-20 minutes. Servir chaud avec… Read More »