- 85 ml (1/3 tasse) de mayonnaise
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre ou vinaigre de vin blanc
- 2 c. à soupe d’oignon espagnol finement haché
- 2 c. à thé de graines de pavot
- 2 c. à thé de sucre
- 1/4 c. à thé de moutarde en poudre
- 1 laitue Boston
- 2 oignons verts
- 1 barquette de fraises
- 1 poivron jaune ou orange (facultatif)
- Fouetter ensemble la mayonnaise, le vinaigre, l’oignon, les graines de pavot, le sucre et la moutarde. Réserver.
- Déchirer la laitue en gros morceaux et la déposer dans un grand bol. Trancher finement les oignons verts. Trancher grossièrement les fraises. Couper le poivron en fines lanières.
- Ajouter ces ingrédients à la laitue et arroser le tout de vinaigrette.
