- 165 ml (2/3 tasse) de fromage frais Damablanc
- 60 ml (1/4 tasse) de sauce genre mayonnaise Minçavi
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 120 g (4 oz) de fromage style cheddar jaune
- à 4 % M.G. râpé
- 500 ml (2 tasses) de salsa
- quelques rondelles
- de poivron vert et rouge
- Salsa :
- 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés, égouttées
- 1 oignon haché finement
- 1 poivron rouge haché
- 1 poivron vert haché
- 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron ou de lime
- 3 ou 4 piments jalapenos hachés finement
- 2 branches de céleri hachées
- 250 ml (1 tasse) de sauce chili
- 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre du moulin
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
Mélanger le fromage frais Damablanc, la mayonnaise et le sel. Étendre au fond d’un plat. De manière à former des étages,
couvrir avec la moitié du fromage jaune et ensuite avec la salsa. Poursuivre avec le reste du fromage jaune et garnir avec les poivrons.
Équivalence au programme
1/4 X 
1/2 X 
