- 3/4 lb saucisses polonaises en cubes
- 1 c. à soupe margarine
- 1/2 piment vert émincé
- 1 courgette en tranches
- 1 boîte de conserve (540 ml) tomates égouttées
- Rotini pour 4 personnes
- 1/2 tasse fromage mozzarella râpé
- 2 c. à soupe fromage parmesan râpé
- Sel au goût
- Poivre au goût
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Dans un poêlon, chauffer la margarine à feu moyen-vif
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Ajouter les cubes de saucisses et saisir environ 4 minutes.
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Ajouter le poivron et poursuivre la cuisson 2 minutes.
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Ajouter la courgette et les tomates et cuire 2 minutes de plus.
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Saler et poivrer, ajouter les rotini et le fromage mozzarella.
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Bien chauffer
Vous pouvez remplacer la saucisse polonaise par de la saucisse italienne.
