- 1 lb (450 g) Pommes de terre grenailles
- 1 c. à soupe (15 ml) Huile d’olive
- 1 c. à café (3 g) Ail en poudre
- 1 c. à café (2 g) Assaisonnement italien
- 1 c. à café (2 g) Épices cajun (optionnel)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Quartier de citron – pour le service
- Persil frais haché – pour la garniture
- Mélanger les pommes de terre coupées avec l’huile d’olive, l’ail en poudre, l’assaisonnement italien et les épices cajun si utilisé. Saler et poivrer.
- Placer les pommes de terre en une seule couche dans le panier de l’airfryer et cuire à 200°C pendant 10 minutes.
- Secouer le panier à mi-cuisson, puis poursuivre 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
- Presser un filet de citron sur les pommes de terre et ajouter le persil avant de servir.
Remarques
- Tu peux omettre les épices cajun pour une version plus douce
- Utilise de petites pommes de terre pour une cuisson rapide
- Secoue bien le panier à mi-cuisson pour un résultat homogène
- Ne pas éplucher les pommes de terre pour garder le croustillant
