- 2 belles pommes
- 2 c. à soupe d’eau minérale
- 4 gouttes de colorant rouge alimentaire (à défaut du sirop de grenadine)
- Un citron
- 200 g de sucre
- Équipement :
- 2 grands bâtons en bois
- Une casserole
- Du papier sulfurisé
- Du papier absorbant
- Lavez les pommes, équeutez-les et séchez-les.
- Piquez vos pommes avec vos bâtons en bois.
- Placez-les sur du papier absorbant.
- A part, faites chauffer le sucre et l’eau dans une casserole sur feu doux afin d’obtenir un caramel.
- Ajoutez ensuite le colorant rouge et terminez par le jus de citron.
- Faire tremper les pommes dans la préparation et tournez.
- Égouttez-les et laissez-les sécher sur du papier sulfurisé.
- Dégustez les pommes d’amour froides.
