- 4 petits filets de tilapia (1 lb/500 g)
- 20 biscuits Premium Plus , écrasés fin
- 1/4 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft (en boîte), divisé
- 4 c. à thé de basilic séché , divisées
- 1/4 tasse de vinaigrette César crémeuse Kraft , divisé
- 4 tomates italiennes , coupées en deux
- Chauffer le four à 400 °F. Rincer le poisson à l’eau froide; essuyer avec des serviettes en papier. Mélanger les miettes de biscuits, 2 c. à soupe de parmesan et 1 c. à soupe (3. c. à thé) de basilic dans une assiette à tarte.
- Badigeonner les filets avec 3 c. à soupe de vinaigrette; rouler les filets dans la panure aux biscuits. Placer sur une grande plaque à pâtisserie. Ajouter les tomates sur la plaque, face tranchée vers le haut. Badigeonner avec le reste de la vinaigrette (1 c. à soupe), puis saupoudrer de 2 c. à soupe de parmesan et de la dernière cuillerée à thé de basilic.
- Cuire au four 12 min. Sortir. Mettre le four en mode gril. Remettre la plaque dans le four à 6 po de l’élément supérieur. Poursuivre la cuisson sous le gril de 2 à 3 min, ou jusqu’à ce que le poisson et les tomates soient légèrement dorés.
Complétez ce repas par un petit pain au blé entier et une salade verte.
