- Pilons de poulet
- Pommes de terre (coupées en morceaux)
- Carottes (pelées et coupées)
- Huile d’olive
- Ail (émincé)
- Herbes séchées (thym, romarin, origan)
- Paprika
- Sel et poivre noir
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Mélangez le poulet, les pommes de terre et les carottes dans un grand bol avec de l’huile d’olive, de l’ail, des herbes, du paprika, du sel et du poivre.
- Disposez le tout en une seule couche sur une grande plaque de cuisson.
- Rôtir pendant 45 à 55 minutes, en retournant une fois à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit et que les légumes soient tendres.
- Servir chaud, avec les bords croustillants et les saveurs juteuses directement de la poêle.
- Conseils et variations Ajoutez des quartiers d’oignon ou des patates douces pour plus de saveur.
- Utilisez du paprika fumé ou des flocons de piment pour une version épicée.
- Essayez des tranches de citron ou du persil frais pour la garniture.
