Poulet légumes et riz

1.   Faire frire le poulet, retirer et faire cuire les légumes et remettre le poulet, assaisonner au goût. 2.   Ajouter 1 boite de crème de poulet… Read More »

Plat décoratif arbre de Noel

Marquise au chocolat

– Faire fondre le chocolat et 2 c d’eau dans une casserole – Mélanger dans une terrine 125 gr de beurre, 3 jaunes d’œufs, sucre glace, chocolat fondu… Read More »

Sucre à la crème

Mettre le lait évaporé et le beurre dans un chaudron de taille moyenne. Faire fondre le beurre à feu élevé, ajouter ensuite la cassonade. Porter le tout à… Read More »

Tuto pour séparer facilement le blanc des jaunes d’oeufs

Biscuits au pain d’épice avec glaçage royal

POUR LES BISCUITS Dans un grand bol, combiner 2 tasses de farine avec le gingembre, la cannelle, le piment de la Jamaïque, le sel et le soda à… Read More »

Tuto de comment faire des bananes sèches.

Chaussons au chocolat

Commencez par couper la pâte feuilletée en 8 morceaux Mettre une barre de chocolat sur chaque morceau de pâte et les replier en formant des chaussons, puis les… Read More »

Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés

Préchauffez le four à 160 °C (325 °F). Dans une cocotte, à feu moyen-vif, chauffez l’huile et y dorer le jarret de veau de tous les côtés. Salez… Read More »

Les pommes d’amour

Dans une casserole préparez un caramel en portant à ébullition le sucre, l’eau, le jus de citron et le colorant alimentaire.Lorsque le sucre est totalement fondu, laissez reposer… Read More »