- 1/2 lb (225 g) de bœuf haché maigre
- 1/2 tasse de salsa
- 4 tasses de croustilles tortillas
- 1 tasse de fromage Tex Mex râpé Cracker Barrel
- 1/4 tasse d' oignons hachés
- 1/4 tasse de tomates hachées
- 1/4 tasse de piments jalapenos tranchés
- 1/4 tasse d' olives noires dénoyautées, tranchées
- 1/4 tasse de guacamole
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Rissoler la viande dans une grande poêle; égoutter. Incorporer la salsa; laisser mijoter 2 min.
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Disposer les croustilles dans une grande assiette allant au micro-ondes. Garnir avec le mélange à la viande; parsemer du fromage.
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Chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 2 à 3 min, ou jusqu’à ce que le fromage fonde, en tournant l’assiette chaque minute. Garnir avec les ingrédients qui restent.
Nachos sans viande
Omettez le bœuf haché. Mélangez la salsa avec 1 tasse de haricots frits; répartissez uniformément sur les croustilles dans une grande assiette allant au micro-ondes. Parsemez du fromage. Chauffez au micro-ondes comme indiqué.
Nachos au poulet et au fromage
Préparez comme indiqué en remplaçant le bœuf haché rissolé par 1 tasse de poulet cuit, haché, et doublez la quantité de salsa.
Information nutritionnelle
| Portion 4 | |
| QUANTITÉ PAR PORTION | |
| Calories | 450 |
| % de la valeur quotidienne | |
| Matières grasses | 28g |
| Matières grasses saturées | 9g |
| Cholestérol | 55mg |
| Sodium | 710mg |
| Glucides | 32g |
| Fibres alimentaires | 4g |
| Sucres | 3g |
| Protéines | 22g |
| Vitamine A | 15 %VQ |
| Vitamine C | 10 %VQ |
| Calcium | 25 %VQ |
| Fer | 15 %VQ |
