- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de sésame
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame
- 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya
- 150 g (1/3 de lb) de pois sucrés
- 2 carottes coupées en biseau
- 1 brocoli coupé en petits bouquets
- 8 mini-bok choys coupés en deux
- 1 contenant de champignons blancs de 227 g, coupés en quartiers
- 3 demi-poivrons de couleurs variées émincés
- 3 oignons verts coupés en tronçons
- Dans un grand bol, mélanger l’huile avec le vinaigre de riz, le miel, les graines de sésames et la sauce soya.
- Ajouter les pois sucrés, les carottes, le brocoli, les mini-bok choys, les champignons, les poivrons et les oignons verts. Remuer.
- Déposer le mélange de légumes dans un grand sac de congélation. Retirer l’air du sac et sceller. Placer le sac à plat au congélateur.
Au moment du repas:
- Dans une grande poêle ou dans un wok, cuire les légumes de 8 à 10 minutes à feu moyen.
