- Viande :
- 30 ml beurre
- 60 ml oignon hachés
- 1 boîte soupe aux tomates concentrée
- 1 ml sel
- 500 g boeuf haché
- Pâte :
- 375 ml farine
- 15 ml poudre à pâte
- 5 ml sel de céleri
- 5 ml paprika
- 2 ml sel
- 45 ml huile
- 250 ml lait
- Poivre au goût
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Préchauffer le four 200C/400F.
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Faire fondre le beurre dans poêlon.
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Y faire revenir les oignons 5 min.
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A feu moyen sans laisser prendre couleur.
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Ajoutez la soupe tomate et sel.
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Incorporez la viande et poursuivre la cuisson 10 minutes en la défaisant a la fourchette.
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Transvasez la préparation dans un plat de 8po. Carré allant au four. (ex. Pyrex).
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Dans un bol,mélangez la farine,la poudre à pâte,le sel de céleri,le paprika,le sel et le poivre.
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Incorporez l huile et ajoutez graduellement le lait tout en mélangeant jusque consistance lisse.
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Verser sur la viande , étendre et cuire 30 minutes.
Renverser ainsi la viande se retrouve sur le dessus et la pâte en dessous.
