- 1 livre viande d'alligator coupé en morceaux (peut remplacer le poulet ou de porc)
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- farine, pour le dragage
- 1 tasse de babeurre
- 1 tasse de sauce chaude
- 1 bouteille achetée à l'épicerie vinaigrette ranch
- Chauffer une friteuse à 350 degrés F.
- Assaisonner légèrement de viande de alligator avec sel et poivre avant de les draguer dans la farine.
- Combinez le babeurre et la sauce chaude dans une mélange.
- Tremper la viande de alligator dans le mélange et dip babeurre et sauce piquante, une fois de plus, dans la farine.
- Puis placer dans friteuse jusqu’à coloration dorée, à seulement quelques minutes.
- Égoutter sur du papier absorbant et servir avec la vinaigrette ranch.
