- 250 g de fettuccine
- 2 filets de poulet, coupés en morceaux
- 100 g de tomates séchées, hachées
- 200 ml de crème fraîche
- 50 g de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Basilic frais pour la garniture
- Faites cuire les fettuccine selon les instructions du paquet, puis égouttez-les.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Ajoutez l’ail et les tomates séchées, puis faites cuire pendant 2 minutes.
- Incorporez la crème fraîche, le parmesan, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à ce que la sauce soit lisse.
- Ajoutez les fettuccine dans la poêle et mélangez pour bien enrober les pâtes de sauce crémeuse.
- Servez chaud, garni de basilic frais.
Bon appétit !
