- 3 oeufs
- 2 tasse de lait
- 1 tasse de farine
- Pincée de sel
- 1 cuillère à thé de vanille
- margarine ou beurre pour cuisson
- 1/4 de c à thé de cannelle : facultatif mais meilleur à mon goût)
Pour réussir votre 1 ere crêpe, pendant que vous préparez la recette de crêpe faite chauffer votre poele a feu doux pendant que vous faite votre préparation de pâte à crêpe 😉
- Mélangez tous les ingrédients ensemble au Robot ou malaxeur. Faite réchauffer la poele a 4 environ. Dans une grande poêle téflon, ajoutez un peu de beurre et même sur les rebord avec un pinceau a badigeonner. Servez vous d’une louche à soupe pour une belle grosseur de crêpe. Répandez le mélange afin de former une grande crêpe mince. Tournez-là à l’aide d’une spatule mince après quelques minutes.
- Pour une crêpe jambon-fromage, une fois la crêpe tournée, déposez du jambon et du fromage sur une moitié de la crêpe. Pliez-là en deux. Continuez la cuisson, 30 secondes de chaque côté. Ensuite, DÉGUSTEZ !
