Osso buco de veau aux champignons et vin blanc (Mijoteuse)
. Pour une purée de pommes de terre encore plus goûteuse, faites dorer les pommes de terre dans la poêle, avec la viande, avant de les déposer dans… Read More »
Coq au vin (Mijoteuse)
. Si vous ne trouvez pas de cuisses de poulet sans peau à l’épicerie, sachez que la peau de celles-ci se retire très facilement. J’ai été vraiment surprise… Read More »
Poulet teriyaki (Mijoteuse) (Préparez, congelez… et dégustez!)
. N’oubliez pas d’ajouter les légumes seulement 30 minutes avant la fin de la cuisson. Autrement, le goût du brocoli risque de prendre toute la place, et même… Read More »
Boulettes de viande farcies à l’italienne (Mijoteuse) (Préparez, congelez… et dégustez!)
. Des boulettes parfaitement étanches Pour éviter que le meilleur de ces boulettes – le fromage, bien entendu! ne se retrouve au fond de la mijoteuse, assurez-vous de… Read More »
Poulet style Général Tao (Mijoteuse) (Préparez, congelez… et dégustez!)
Malheur! Notre sac s’est fissuré au cours de la décongélation. C’est pourquoi il est bien important d’utiliser un sac hermétique conçu pour la congélation. On l’aura appris à… Read More »