Biftecks, sauce à la bière et champignons
Préchauffer le BBQ à puissance élevée dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire champignons blancs et pleurottes de 3-5 minutes. Ajouter les échalotes et l’ail, poursuivre… Read More »
Tendres galettes au gruau
Dans un mélangeur sur pied, crémer le beurre avec le sucre et la cassonade. Ajouter les oeufs et la vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine, le… Read More »
Garder les pommes de terre sans germes
Détestez-vous les choses laides qui se forment sur vos pommes de terre après seulement quelques semaines? GARDER LES POMMES DE TERRE SANS GERMES Le test des pommes et… Read More »
Le cocktail sans alcool des Canadiens de Montréal
Suivez bien les étapes avec la glace, c’est important pour le réussir Remplissez votre verre 1/3 de jus Cran Apple. en mélangeant avec de la glace. =… Read More »
Shooter des Canadiens de Montréal
Shooter du Bleu Blanc Rouge Versez la Grenadine dans un verre à Shooter. Versez ensuite le Blue Curaçao (aidez-vous du dos d’une cuillère). Mélanger la crème et la… Read More »
Fricassée au « Baloney »
Pour les abonnés du blog européen, du « Baloney » est un terme québécois désignant le saucisson de Bologne. Selon mes recherches, il était employé par les anglophones du Québec… Read More »
Lasagne royale aux fruits de mer
Bien éponger les fruits de mer et la chair de homard afi n de retirer l’excédent d’eau. Préchauffer le four à 190°C (375°F). Dans une casserole, faire fondre à feu moyen le beurre… Read More »