Bol de nouilles au bœuf et aux légumes
Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole, selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel. Entre-temps, faire chauffer la vinaigrette à feu moyen dans une… Read More »
Sole et Pommes de Terre
Demander à votre poissonnier d’ôter la peau des soles et de lever les filets. Laver soigneusement les pommes de terre, puis les faire cuire avec leur peau en… Read More »
Pouding chocolat faible en gras
Dans une casserole, bien mélanger le cacao, le sucre, le sel et la fécule de maïs. Incorporer lentement la boisson Silk, tout en remuant continuellement pour éviter les… Read More »
Croquants au gruau
Préchauffer le four à 375. Crémer le beurre avec la cassonade, ajouter l’œuf et la vanille et mélanger. Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu’à ce que ce… Read More »
Langues de chat
Travailler le beurre pour le rendre crémeux, ajouter le sucre, la vanille et la farine. Bien mélanger. Incorporer les blancs d’oeufs. Beurrer la plaque du four et la… Read More »
Coquilles géante farcis à la viande
Dans un gros chaudron faire cuire les coquilles al denté, mettre de côté. Dans une grande poêle faire cuire la viande et l’oignon dans le beurre. Ajouter les… Read More »
Bricks de Saumon au épinards
Couper le saumon frais en morceaux de 3cm sur 2cm. Les mettre dans un saladier, saler, poivrer. Laver et essuyer le citron, râper finement son zeste au-dessus du… Read More »
Mousse au chocolat au lait
Dans un bol, au bain-marie ou au four à micro-ondes, fondre le chocolat avec le beurre et 30 ml (2 c. à soupe) de crème. Laisser tempérer. Dans… Read More »
Salade de pommes de terre et jambon
Faire bouillir les pommes de terre jusqu’à tendreté. Les coupées en dés, les saupoudrées de vinaigre pendant qu’elles sont chaudes. Mélanger la mayonnaise avec le persil, moutarde et… Read More »
Bavarois chocolat – café
APPAREIL AU CAFE: Verser tous les ingrédients de la recette sauf la gélatine dans une petite casserole et réchauffer à feu doux en remuant. Ne pas laisser bouillir…. Read More »