Tom Collins à la citronnelle de Maxime Boivin
Sirop à la citronnelle Dans une petite casserole, porter à ébullition tous les ingrédients et laisser mijoter jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Verser dans un bol…. Read More »
Old-Fashioned de Maxime Boivin
Sirop d’agrume Dans une petite casserole, porter à ébullition tous les ingrédients et laisser mijoter jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Verser dans un bol. Réfrigérer jusqu’à… Read More »
Sauté de crevettes thaï
Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le lait de coco, la sauce de poisson, le sucre brun, la pâte de cari, la coriandre et le sel…. Read More »
Arbre aux fruits secs
Préchauffez le four à 180°C. Placez les noix, les amandes et les noisettes sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez-les pendant 10 minutes pour bien enlever l’humidité,… Read More »
Gâteau étoilé au chocolat et aux noix
Préchauffez le four thermostat 6. Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier et faites-le fondre au bain-marie. Remuez en ajoutant les 100 g de beurre, jusqu’à obtention… Read More »
Chocolat aux fruits secs et aux noix
Faites fondre séparément les chocolats au bain-marie. Mélangez chacun d’eux jusqu’à obtention d’un mélange homogène et onctueux. Concassez les cerneaux de noix et ajoutez-les au chocolat noir. Hachez… Read More »
Pâté au poulet
Préchauffer le four à 375 ° F Dans une casserole combiner le céleri , pomme de terre et légumes Artic Garden , couvrir d’eau et laisser bouillir jusqu’à… Read More »
Tarte de Noël au chocolat
Dans un mixeur, mélangez le sucre, la farine et une pincée de sel. Incorporez-y l’œuf, le beurre et 5 cl d’eau. Laissez tourner le mixeur jusqu’à obtention d’une… Read More »
Choux de Bruxelles rôtis à la vinaigrette balsamique
Chauffer le four à 375 °F. Combiner ensemble les choux, l’oignon et le bacon dans un plat de 13 x 9 po résistant à la chaleur. Ajouter la vinaigrette; mélanger pour enrober…. Read More »
Fournée de biscuits des Fêtes
Préchauffer le four à 375 °F. Battre le beurre, le sucre et la cassonade dans un grand bol au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit onctueux…. Read More »