Délicieuse tarte aux raisins secs
Mélanger les raisins et l’eau et faire bouillir 5 minutes. Mélanger le sucre, la fécule de maïs, la cannelle et le sel. Ajouter aux raisins et cuire jusqu’à… Read More »
Tarte au sucre style Le Château Frontenac
Faire bouillir la cassonade, le sucre et la crème 15 minutes. Ajouter le lait concentré sucré et le sirop de maïs; bien brasser Verser dans l’abaisse non cuite… Read More »
Tarte veloutée aux framboises
MÉLANGER la farine et le sucre dans un bol moyen. À l’aide d’un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux, y incorporer 1/2 tasse du beurre jusqu’à ce que… Read More »
Cheesecake tout chocolat
Mixer les cookies pour obtenir une chapelure. Ajouter le beurre fondu, et re-mixer. Verser le mélange dans un moule (à hauts bords – idéalement, à bords amovibles). A… Read More »
Sachertorte
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sel et 150 g de sucre. Incorporer les jaunes d’oeufs et le chocolat fondu au bain-marie. Dans un autre saladier,… Read More »
Tarte au chocolat fondant
Pâte sablée : Dans un saladier, travaillez l’oeuf, le sel et le sucre. Ajoutez en une fois la farine. Mélangez à la spatule puis du bout des doigts… Read More »
Tarte orange chocolat
Pour la pate : Mélanger le beurre ramolli, le sucre en poudre, la poudre d’amande et le sel dans un grand bol jusqu’à consistance homogène. Ajouter l’oeuf et… Read More »
Tarte à la citrouille
Mélanger les ingrédients secs. Incorporer la pulpe de citrouille aux ingrédients secs. Mélanger les oeufs, le lait chaud et la mélasse. Ajouter la pulpe de citrouille. Ne pas… Read More »
Tarte à la citrouille et à l’érable
Pâte brisée Dans le bol du robot culinaire, placer la farine, le sel et le sucre. Pulser quelques secondes. Ajouter le beurre et pulser, quelques secondes à la… Read More »
Pumpkin pie – Tarte à la citrouille
Nos amis les potirons Recette pour la pumkin pie (ou tarte à la citrouille) : Préchauffer le four à 180°c (th 6) Placez la pâte brisée dans le… Read More »