Bûche de Noël blanche au chocolat
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Garnir un moule pour biscuit roulé de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 po (40 x 25 x 2,5… Read More »
Gâteau au fromage classique
Croûte: Beurrer un moule démontable de 20 cm (8’’). Réserver. Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits graham, la cassonade et le beurre. Pressez ce mélange au… Read More »
Gâteaux Maltesers
Préchauffer le four à 160C. Graisser un moule à gâteau rond de 20 cm avec du beurre ou un moule sphére. Placez le sucre brun, le lait et… Read More »
Chocolat de Noël au café
Coupez le beurre en petits morceaux et réservez-le à température ambiante. Hachez finement le chocolat. Dans une casserole, faites bouillir la crème liquide et hors du feu ajoutez… Read More »
Bûche de Noël
Gâteau Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Séparer le blanc et le jaune de trois œufs. Au batteur électrique muni du fouet, battre les trois jaunes… Read More »
Arbre aux fruits secs
Préchauffez le four à 180°C. Placez les noix, les amandes et les noisettes sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez-les pendant 10 minutes pour bien enlever l’humidité,… Read More »
Gâteau étoilé au chocolat et aux noix
Préchauffez le four thermostat 6. Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier et faites-le fondre au bain-marie. Remuez en ajoutant les 100 g de beurre, jusqu’à obtention… Read More »
Chocolat aux fruits secs et aux noix
Faites fondre séparément les chocolats au bain-marie. Mélangez chacun d’eux jusqu’à obtention d’un mélange homogène et onctueux. Concassez les cerneaux de noix et ajoutez-les au chocolat noir. Hachez… Read More »
Tarte de Noël au chocolat
Dans un mixeur, mélangez le sucre, la farine et une pincée de sel. Incorporez-y l’œuf, le beurre et 5 cl d’eau. Laissez tourner le mixeur jusqu’à obtention d’une… Read More »
Fournée de biscuits des Fêtes
Préchauffer le four à 375 °F. Battre le beurre, le sucre et la cassonade dans un grand bol au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit onctueux…. Read More »