Espresso vodka
Verser les trois premiers ingrédients dans un shaker, puis frapper avec quelques glaçons. Filtrer dans un verre old-fashioned. Étager délicatement l’Amarula en le versant sur le dos d’une… Read More »
Café afro-fou
Verser l’espresso dans un verre à martini. Ajouter l’eau chaude. Mélanger la crème et l’Amarula. Étager délicatement la crème et l’Amarula en le versant sur le dos d’une… Read More »
Une dose d’afrique
Verser l’espresso dans un verre à shooter. Étager l’Amarula. Garnir de copeaux de chocolat ou d’un grain de café.
Espresso amarula
Faire mousser l’Amarula avec le lait. Verser l’espresso dans une tasse et allonger du mélange de lait et d’Amarula.
Café surprise à l’amarula
Verser le café dans une grande tasse. Ajouter, dans l’ordre, l’Amarula, la crème fouettée, la cassonade et les guimauves. Saupoudrer de mélange à chocolat chaud et arroser d’un peu plus d’Amarula.
Marquise au chocolat
– Faire fondre le chocolat et 2 c d’eau dans une casserole – Mélanger dans une terrine 125 gr de beurre, 3 jaunes d’œufs, sucre glace, chocolat fondu… Read More »
Mijoté d’agneau et rattes Rôties aux poivrons
Mijoté d’agneau Dans une grande poêle, dorer l’agneau dans le beurre. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter les tomates et porter à ébullition. Couvrir et… Read More »
Délices glacés aux fraises enrobées de chocolat noir
Couper le dessus des fraises et placer côté pointu vers le bas dans un bac à glaçons. Faire fondre le chocolat et Verser le chocolat sur les fraises…. Read More »