- 1 livre de bœuf haché maigre
- 1/2 oignon blanc finement haché
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 2 boîtes de sauce tomate 8 oz chacune
- 1 cuillère à café de sucre
- 8 onces de crème sure
- 1 paquet de nouilles aux œufs 12 oz
- 1,5 tasse de fromage cheddar râpé divisé
Casserole de hamburger à l’ancienne est une recette classique crémeuse, riche et délicieuse. C’est un favori de la famille qui regorge de saveurs.
INSTRUCTIONS
- Préchauffez le four à 350 degrés F et vaporisez une casserole 9X13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Vous voulez que les nouilles soient encore fermes.
- Faites ensuite dorer le boeuf avec l’oignon coupé en dés dans une grande poêle à feu moyen-élevé jusqu’à ce que le boeuf soit doré. Égoutter tout excès de graisse.
- Incorporer ensuite l’ail, le sel, le poivre, la sauce tomate et le sucre. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes afin que les saveurs puissent se combiner. Retirez ensuite la casserole du feu et laissez la viande revenir à température ambiante.
- Incorporer la crème sure jusqu’à consistance homogène. Incorporer ensuite délicatement les nouilles aux œufs et 1 tasse de fromage cheddar râpé, en faisant attention de ne pas casser les nouilles.
- Verser le mélange dans la casserole, recouvrir du reste de fromage râpé et cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le fromage bouillonne et que le fromage soit fondu et que le dessus de la casserole soit légèrement doré.
- Laisser reposer la cocotte à température ambiante pendant 10 à 15 minutes. Alors c’est prêt à servir et à déguster !
NOTES DE RECETTE
Réfrigérer les restes dans un récipient hermétique jusqu’à 5 jours.
Vous pouvez utiliser du yogourt grec à la place de la crème sure si vous préférez.
De plus, j’utilise généralement du fromage cheddar dans cette recette, mais n’importe lequel de vos types de fromage préférés serait délicieux dans cette casserole.
APPORTS NUTRITIONNELS
Calories 574 kcal , Glucides 57 g , Protéines 35 g , Lipides 24 g , Gras saturés 12 g , Gras polyinsaturés 2 g , Gras monoinsaturés 6 g , Gras trans 1 g , Cholestérol 145 mg , Sodium 1721 mg , Potassium 1163 mg , Fibres 5 g , Sucre 12g , Vitamine A 1536 UI , Vitamine C 17 mg , Calcium 302 mg , Fer 5 mg
