- 1 1/3 tasse de farine tout usage
- 1/3 tasse blanche de farine de blé entier
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¼ de cuillère à café de sel
- 1 oeuf
- 2 blancs d'œufs
- 1 tasse de sucre
- 5 cuillères à soupe de beurre mou
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- 3/4 tasse de babeurre graisse libre (ou faire votre propre avec du lait 3/4 de tasse de graisse et 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc - laisser reposer pendant 5 minutes)
- Le sucre 1/2 tasse confiseur
- 2 sacs ziploc plastique
Shannon est à nouveau fouetter jusqu’à plus délicieux Mini Donuts ~ me souviens de ces 2 points + érable cannelle Mini Donuts ! J’aime que vous pouvez avoir 3 mini beignets pour 6 points + et pas souffler vos points + budget. Ces petits beignets citronnées fondent dans la masse fondue avec douceur.Si quelqu’un brave les essayer dans un moule à mini muffins par rapport au pan de beignet, faites le moi savoir. J’AIME la forme de beignet, mais, mini-muffins pourraient être trop cool!
1. Préchauffer le four à 325 degrés. Vaporiser la poêle avec un aérosol de cuisson.
2. Mettez le sucre en poudre dans un sac ziploc.
3. Dans un grand bol, fouetter ensemble tous les ingrédients secs. Dans un autre bol, battre le beurre, le sucre, les oeufs, le zeste et la vanille jusqu’à consistance lisse. Mélanger dans le babeurre. Faire un trou au centre des ingrédients secs et y verser les ingrédients humides dans le trou. Incorporer délicatement le tout jusqu’à homogénéité.
4. Mettez tous la pâte dans l’autre sac ziploc. Coupez l’extrémité. Tuyau dans le bac de beignet, ne remplissant que les 2/3 du trou. Si vous les remplissez trop ils ressemblent à muffins. Divisez la pâte uniformément dans un moule graissé beignet. Avant la cuisson n’oubliez pas de nettoyer toute la pâte errant autour du cercle si il ya un trou dans le milieu de l’anneau – voir ci-dessous pour une image
5. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à consistance ferme au toucher. Laisser refroidir quelques instants et puis retournez sur sur une grille de refroidissement encore chaud. Placez chaque beignet dans le sac Ziploc avec le sucre en poudre et secouez pour bien enrober.
WWPs: 2 points/chaque
P.S.: Cette recette a été traduit.
