- Marinade poulet style casa grecque:
- • 3 c. à table mayo
- • 3 c. de jus de citron
- • 2 gousses d'ail coupées très fin
- • 1/4 de tasse d'huile canola
- • 1 c. à thé d'origan séché
- • 1 c. à thé de poudre d'oignon
- • 1 c. à thé de base de poulet en poudre
- • poivre frais du moulin
- • persil séché à l'oeil
- .
- Sauce césar maison style Renée:
- • 1/2 c. à table de sauce worcestershire
- • 4-5 gouttes de tabasco
- • 1 1/2 c. à thé d'orégano séché
- • 1 c. à table de persil séché
- • 1 c. à thé de jus de citron
- • 2 c. à table de parmesan (vrai parmesan en meule) râpé extra fin
- • Sel (pas beaucoup, vu que le parmesan c'est salé)
Marinade poulet style casa grecque:
- Mariner 24 heures minimum
Sauce césar maison style Renée:
- Préparer minimum 24 heures avant de la déguster, le temps que les ingrédients développent leur saveur.
- Si vous avez un pot de sauce Renée presque vide, ça rentre parfaitement dedans 🙂 je ré-utilise le même pot depuis un an!
- Se conserve longtemps au frigo! 2 semaines minimum. Mais si vous aimez la salade césar comme moi, ça dure pas 2 semaines 🙂
