Vous pouvez faire vous-même de délicieux « jujubes » santé à partir de vraies fraises :
faire sécher des morceaux de fraises au four, sur une plaque, pendant 3 heures à 200°C.
Le résultat donne une texture ressemblant à celle de la réglisse.
Note :
Vous pouvez les manger tel quel ou bien les mettre dans les céréales, les muffins, les crêpes, etc.
