- 440 ml (1 3/4 tasse) farine tout usage
- 60 ml (1/4 tasse) sucre brun
- 15 ml (1 c. à soupe) poudre à pâte
- 250 ml (1 tasse) bananes bien mûres, en purée
- 190 ml (3/4 tasse) noix de Grenoble, hachées
- 80 ml (1/3 tasse) beurre, fondu
- 60 ml (1/4 tasse) lait
- 1 oeuf
- Faire chauffer le four à 190 °C / 375 °F.
- Beurrer un moule à muffins.
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre brun, la poudre à pâte et les noix.
- Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients et incorporer aux ingrédients secs.
- Verser la préparation dans les moules.
- Faire cuire 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du muffin en ressorte sec et propre.
