Chicken balls bien ronde
Ahhh les chicken balls bien rondes comme au resto chinois 🙂Le secret, c’est surtout la texture du poulet et la façon de les former. Voila la méthode qui… Read More »
6 cornichons maison
1. Cornichons aigres-doux classiques Ingrédients : 500 g de petits cornichons, 500 ml de vinaigre blanc, 250 ml d’eau, 2 c. à soupe de gros sel, 2 c…. Read More »
Rondelles de jalapeños et d’oignon blanc marinées (méthode rapide)
Conseils : Pour plus de piquant, conservez les graines des jalapeños. Si vous préférez une version plus douce, utilisez moins de jalapeños ou remplacez-les par des poivrons. Ces… Read More »
Cornichons à l’aneth et (Dill) Heinz
4 pintes ou 7 à 8 chopines*Cornichons à l’aneth et l’ail: Ajouter 1 gousse d’ail par pinte.*Cornichons Kosher à l’aneth: Ajouter 1 gousse d’ail et une feuille de… Read More »
Cornichons « Atomic Fire » (très relevés)
Préparer les concombres : Laver soigneusement les concombres et les couper en bâtonnets ou en rondelles épaisses, selon vos préférences. Remplir le bocal : Placer les morceaux de… Read More »
Relish de Julienne
Note(s) de l’auteur : Cette recette vient de ma grand-mère, mais j’ignore où elle l’a prise.