- 3 jaunes d'oeuf
- 1 c. à table de moutarde de Dijon
- 1 1/2 once d'huile d'olive
- 1 c. à thé de poivre noir
- 1/2 c. à thé de poudre d'ail
- 1 tasse de mayonnaise (Kraft) ou maison
- Bien mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble avec un fouet.
- Incorporer le mélange à la mayonnaise.
- Réfrigérer 12 heures pour un maximum de goût.
- Servir sur laitue Boston avec parmesan râpé frais, croûtons et vrai bacon cuit et émietté et rondelles d’oignon rouge tranchées minces.
