- 200 g nouilles de riz large
- 1/2 brocoli chinois
- 12 pois mange-tout
- 2 poitrine de poulet sans la peau en cube
- 1/2 tasse de sauce au miel
- 1 c. à soupe d'huile de sésame non grillé
- 2 gousses d'ail émincée (facultatif)
- 2 oignons verts émincés (facultatif)
- Sauce miel et ail maison:
- 1/4 de tasse de sauce aux huîtres
- 1/4 de tasse de sauce Soya
- 2 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de vinaigre de riz et
- 1 c. à soupe d'ail haché
- Réhydrater les nouilles de riz selon les indications de l’emballage. Égoutter.
- Dans une poêle, chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Cuire le brocoli chinois et les pois mange-tout de 2 à 3 minutes. Déposer dans une assiette.
- Dans la même poêle, faire dorer les cubes de poulet de 3 à 4 en remuant.
- si désiré, ajouter l’ail et les oignons verts. Cuire 1 minute en remuant.
- Ajouter la sauce, les nouilles, le brocoli et les pois mange-tout. Réchauffer 1 minute en remuant.
