- 1 c. à soupe d' huile
- 1 lb (450 g) de bifteck de surlonge de bœuf, en lanières
- 1 poivron rouge , en lanières
- 1 poivron vert , en lanières
- 1 oignon , coupé en deux, puis coupé en tranches
- 1/2 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale
- 8 petites tortillas au blé
- Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter la viande et la faire cuire pendant 3 min, en remuant. Incorporer les poivrons et l’oignon ; cuire le tout pendant 3 à 4 min de plus ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et que les légumes soient tout juste croquants, en remuant fréquemment.
- Ajouter la sauce barbecue ; bien mélanger. Réduire le feu à mi-doux. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps en temps.
- Répartir le mélange sur les 8 tortillas ; rouler les tortillas.
Ajoutez du fromage râpé Tex Mex Kraft, de la crème sure et du guacamole sur la garniture à la viande.
